Referência: cooperativa de agricultores de Picada Café recebe pesquisadores e estudantes de doutorado

Picada Café – A cooperativa de agricultores Coopernatural recebeu a visita de pesquisadores e estudantes de doutorado de diversas partes do mundo. Esses estiveram reunidos em Porto Alegre para o 16º Congresso Mundial de Sociologia Rural (IRSA), realizado em conjunto com o 66º Congresso da Sober. A comitiva trouxe representantes de universidades da China, além de pesquisadores da Inglaterra (Cardiff University), Holanda (Wageningen University), Itália (University of Perugia) e Argentina (UBA), reforçando o alcance internacional da discussão sobre agricultura familiar e políticas públicas de combate à fome.

PROJETO
A visita faz parte do projeto “Boas práticas em políticas públicas de combate à fome e alívio da pobreza entre Brasil e China”, firmado com a UFRGS e coordenado pelo professor Sérgio Schneider. Esses pesquisadores, que estudam agricultura familiar em diferentes países, vieram conhecer de perto como funciona o cooperativismo na Serra Gaúcha, uma tradição construída ao longo de gerações, herdada da colonização alemã e italiana e fortalecida pelo trabalho de famílias que escolheram produzir de forma orgânica, sem agrotóxicos. Os visitantes puderam experimentar as cervejas produzidas de maneira 100% orgânica e sustentável na Cervejaria SteinHaus e deliciar um almoço típico alemão, o Eisbein. “Agradecemos a visita do grupo e parabenizamos a iniciativa em trazer pautas tão importantes para a discussão entre quem realmente entende que saber de onde vem o alimento é, também, saber quem são as pessoas e as histórias por trás dele”, frisou Ricardo Fritsch, da Coopernatural e proprietário da SteinHaus.